一般情况下,大多同时加入TREHA®与砂糖制作点心。加入过量TREHA®,可能会出现作业失败、结晶生成、甜味过低等现象。因此,建议取代砂糖的2~3成左右即可。
用于烹饪等、糖加得不多的时候可将砂糖全部换成TREHA®。此外,TREHA®的甜度低(大约是砂糖的40%),因此也可应用于原始配方中不需使用砂糖的料理。
©Guangzhou Nagase Trading Ltd. All rights reserved.版权所有,禁止转载。
粤ICP备20028057号-2 粤公网安备 44011202001721号