日本海藻糖

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TREHA^®的使用方法以下整理了顾客常见问题，敬请参阅。如有此处未记载的问题，请以询问单的方式提出。

> 是否可用TREHA^®取代配方中所有的砂糖？>

一般情况下，大多同时加入TREHA^®与砂糖制作点心。加入过量TREHA^®，可能会出现作业失败、结晶生成、甜味过低等现象。因此，建议取代砂糖的2～3成左右即可。
用于烹饪等、糖加得不多的时候可将砂糖全部换成TREHA^®。此外，TREHA^®的甜度低（大约是砂糖的40％），因此也可应用于原始配方中不需使用砂糖的料理。

> TREHA^®使用于烹饪、点心、面包时的添加量>

请分别参阅以下页面。

烹饪
中西糕点
面包

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